שמרים בעלי תסיסה עליונה מספקים את הארומה הפירותית האופיינית של בירת חיטה.
שמרי בירה חבית בכפר מעובדים במיוחד במבשלה.
הם קיימים רק כאן – זני השמרים הללו ייחודיים בעולם.
לתת (Malt) נותן לבירה את גופה וצבעה.
המאסטרים המנוסים שלנו בוחרים סוגים מיוחדים מאוד
של חיטה ושעורה המתאימים במיוחד לחליטת הבירות שלנו.
בירה היא 90 אחוז מים!
מי הבירה שלנו נובעים משתי בארות
שבבעלות המבשלה שעומקן 180 מטר.
קבלת פנים חמה עם פתיח קר מהחבית, הסבר כללי על הליך היצור וכמובן, מסלול הביקור…
ה כרת חומרי הגלם היחודיים שלנו שמעניקים את הטעמים הנדירים לבירות המיוחדות שלנו
ביקור מרתק בחדרי המכונות, הסברים מרתקים על אופן ההפעלה והעבודה עם המכונות , והכרה לעומק של הטכנולוגיות החדשניות היחודיות של 'חבית בכפר'
הצורה הכדורית העליונה מרכזת את הניחוחות וגורמת להם להיראות עזים יותר.
צורת הזכוכית המעוקלת מבטיחה זרימת שתייה איטית,
בירת החיטה פוגעת מאחורי קצה הלשון, זה מדגיש את תווי המאלט העדינים.
7.5% אחוזי האלכוהול נותנים את הטעם החזק וסיומת עגלגלה
קצף מבריק, כהה עמוק וקרמי
מאלטי, תווים של לחם ביתי טרי; טעם אגוזי עדין, מרירות עדינה, מאוזן בין מתיקות קלה לרעננות נעימה
הרמוני במיוחד, בעל גוף מלא, טעים, עם גימור מרענן
ארומה צלויה, שוקולד מריר, ניחוחות מעט פירותיים (שזיפים) ברקע
